Для восполнения дефицита кадров в хлебопекарном производстве потребуется 10 лет. В отрасли не хватает почти 230 тыс. человек, сообщил президент Российского союза пекарей Дмитрий Семенов.
В нынешних условиях мы рассматриваем в том числе и работу с иностранными специалистами. Сейчас просчитываем и рассматриваем варианты привлечения иностранной рабочей силы на наше производство, пусть даже неквалифицированной. Потому что не хватает даже грузчиков. Дефицит кадров в среднем по отрасли — до 35%. — рассказал Дмитрий Семенов.
Фото: lesaffre.ru