Для
приготовления потребуется: 100 г. мороженых креветок; 1 помидор; 1 лимон; 3 ст.
л. оливкового масла; салат «Лоло Россо»; соль, перец; 100 г. маринованного
лосося; перья зеленого лука; 1 красная луковица; 1 морковь;
Креветки отварите в кипящей подсоленной воде 5 мин.
Красный лук нарежьте полукольцами. Лосось нарежьте тонкими ломтиками.
Очистите морковь и натрите на шинковке. Помидор нарежьте ломтиками. Салат помойте, высушите и нарвите руками. Выложите на блюдо.
Смешайте креветки, лук, лосось, морковь и помидор. Посолите, поперчите и выложите на листья салата. Заправьте оливковым маслом, сбрызните лимонным соком и посыпьте нарезанной зеленью.
Печать