Дорогой Новый год

Икра, шампанское, оливье и мясные деликатесы. Главные продукты новогоднего стола подорожали. Причем цена на мясные изделия вырастет на 30%, на шампанское - на 15%, а на красную икру - в два раза.

К Новому Году в России зафиксировали очередное повышение цен на продукты: по данным Минсельхоза цены выросли на изделия и консервы из мяса на 35,1 %. В частности подорожали хамон, фуа-гра, ветчина и прочие продукты, поставляемые в Россию из стран Европы и не попавшие под санкции.

Эксперты считают, что отечественный рынок насыщен и своей продукцией, а импортировать в Россию заграничные деликатесы втридорога нет смысла, поскольку их потребление в стране минимально. Таким образом, цена выросла за счет выбора поставщиками более дорогой продукции.

Добавим, что в начале недели стало известно об увеличении цен на красную икру в два раза: стоимость самого популярного продукта на новогоднем столе выросла до 6 тысяч рублей за килограмм. При этом, руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев отметил, что причин для подорожания продукта нет, а цены взвинтили спекулянты.

Трейдеры ссылаются на неудачный лов лососевых на Сахалине, однако на Камчатке результат один из лучших за столетие - 241,3 тысяч тонн, но и там, как сообщалось, цены подскочили. Сигналом к повышению цен на красную икру стало заявление Рыбного союза о неудачной путине, а также предсказание ажиотажного спроса к Новому году. В Челябинске же стоимость красной икры заметно выросла: 90-граммовую баночку деликатеса в магазине можно купить минимум за 290 рублей, в то время, как раньше цена фиксировалась в пределах 160-180 рублей. Вдобавок к икре взвинтили цены и на шампанское. Из-за неурожайности в Европе импортеры вынуждены поднять стоимость игристого на 15%. На Южном Урале минимальная цена на шампанское также выросла: за бутылку игристого озерчане отдадут минимум 220 рублей, в то время, как раньше можно было приобрести ее от 140 рублей.

Эксперты подсчитали, во сколько обойдутся россиянам и популярные салаты на праздничном столе "Оливье" и "Сельдь под шубой". И здесь оказалось, что выгоднее будет купить уже готовую продукцию в магазине, нежели делать салаты самим. Так, оливье в среднем обойдется от 400 рублей за приготовление самостоятельно и около 230 рублей - за уже готовый купленный салат в магазине. Что касается селедки "под шубой", то, к удивлению экспертов, по стоимости салат вышел в разы дешевле, если готовить его самим - около 170 рублей.

Конечно, не факт, что покупные салаты полезны и качественно приготовлены, однако для тех, кто решил сэкономить на новогоднем столе, вариант весьма подходящий: быстро, доступно и дешево.

Добавим, что до главного праздника Нового Года в России осталось всего 38 дней: россияне уже начали закупать подарки и продукты впрок, поскольку остается неизвестным, что из списка на праздничный стол поднимется в цене завтра.