Всеволод Елагин. Графика и проза на сайте Воспитанники озерского Центра помощи детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей, приняли участие в III благотворительном Фестивале по кулинарии "Рататуй" в Челябинске. Тема фестиваля – «Кухня народов — победителей в Великой Отечественной войне».
В этом году мероприятие было приурочено к 80-летию Великой Победы. Фестиваль проходил 24-25 октября на базе Челябинского государственного колледжа индустрии питания и торговли. Фестиваль стал настоящим праздником кулинарного мастерства. В первый день команды при поддержке наставников-студентов колледжа, состязались в приготовлении и презентации салатов.
По итогам жеребьевки, команда Озерска оказалась под номером 7. В то время, пока первая подгруппа соревновалась в приготовлении салатов (ребята Центра готовили традиционный русский салат "Сельдь под шубой"), для участников второй провели мастер-классы. Также ребята сделали красивые фотографии с девушками в национальных костюмах, познакомились с участниками из других городов, а всем желающим сделали укладки.
Во второй день, полный загадок и сюрпризов, перед командами была поставлена сложная задача – за час под руководством известных шеф-поваров, которые не имели права ни к чему прикасаться, командам нужно было приготовить, оформить, придумать название и представить горячее блюдо строгому жюри конкурса во главе с бренд-шефом ресторана «Savva» отеля «Метрополь» (Москва), послом Фестиваля «Рататуй» – Андреем Шмаковым.
Набор продуктов был помещен в черный ящик и открывался только перед самым приготовлением. Команда озерчан, под руководством шеф-повара отеля «Смолино парк», подготовила белорусское блюдо "Дары полей".
Озерская команда участвовала в конкурсе в 2015 году, завоевав номинацию «Самое креативное блюдо», а в этом году, несмотря на волнения и сложности, ребята достойно справились со своей задачей и завоевали II место в турнире среди 10 команд, соревновавшихся за переходящий Кубок Фестиваля.
Хочется отметить, что все участники фестиваля проявили свои таланты в полную силу – было ярко, красочно и креативно. Все команды уехали домой не только с множеством подарков, но и с отличным настроением.
Центр помощи детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей, Озерского городского округа выражает благодарность организаторам фестиваля "Рататуй" — председателю Благотворительного фонда "Теплый дом" Михаилу Щапову, Челябинскому государственному колледжу индустрии и питания, спонсорам, волонтёрам и всем, кто сделал этот праздник возможным.
Дети и их наставники ждут новых встреч и гастрономических приключений.
«Рататуй» – это масштабный федеральный проект, направленный на содействие эффективной социализации детей-сирот, на пропаганду здоровья и здорового образа жизни, на повышение престижа и значимости профессии сферы общественного питания, помощь в профессиональной ориентации молодежи.
Единственный в своем роде в России кулинарный благотворительный федеральный проект успешно реализуется Региональным благотворительным фондом «Теплый Дом» https://warm-home.ru (г. Челябинск) с 2012 года. Автор и организатор проекта – председатель регионального благотворительного Фонда «Теплый Дом» Михаил Щапов. В рамках проекта регулярно проводятся плановые кулинарные обучающие занятия и ежегодные благотворительные фестивали «Рататуй».
Информация и фото Управления социальной защиты населения администрации
Печать
06.11, 10:48
Сегодня 6 ноября 2025 года: можно – нельзя
06.11, 08:22
Праздник иконы Божьей Матери «Всех скорбящих Радость»: что нельзя делать 6 ноября
06.11, 07:04
Гороскоп на 6 ноября 2025 года
05.11, 14:13
В Россию прибыли первые партии афганских яблок
05.11, 10:51
Краснов заявил, что большинство российских судей не коррумпировано
05.11, 08:36
Умер актер и телеведущий Юрий Николаев
05.11, 07:12
Гороскоп на 5 ноября 2025 года
01.11, 08:52
Иванов день: это нужно сделать 1 ноября, чтобы горя не знать и отвести беду
01.11, 07:08
Гороскоп на 1 ноября 2025 года
31.10, 10:17
Сын Медведева пообещал не расстреливать чиновников за коррупцию
31.10, 08:43
Особый русский праздник: что нельзя делать 31 октября, традиции, приметы
31.10, 08:40
63 квартиры экс-губернатора Юревича и депутата Белоусова передадут Минобороны
31.10, 07:00
Гороскоп на 31 октября 2025 года
30.10, 11:26
Похолодает резко: синоптики рассказали, какая погода ждет в длинные выходные
30.10, 11:18
В Челябинске уничтожили сыр из Германии и Голландии
30.10, 07:05
Гороскоп на 30 октября 2025 года
29.10, 08:44
День Лонгина Сотника: что категорически запрещено делать 29 октября
29.10, 07:06
Гороскоп на 29 октября 2025 года
28.10, 12:02
Госдума отклонит закон о повышении штрафов для чиновников за оскорбление граждан
28.10, 09:01
Ефимий Осенний: народные приметы на 28 октября, что можно и нельзя делать