
Брусника ценится как своими ягодами, так и листьями. Она богата витамином С, каротином, железом, медью. Ее состав располагает также дубильными веществами, флавоноидами, метиларбутином — вещество обеспечивает диуретические свойства. Компоненты брусники активируют иммунный потенциал организма, защищая человека от ОРВИ и воспалений, и даже способны помочь при случаях отравления кобальтом или ртутью.
«Бруснику лучше использовать в свежем виде, так сохраняется больше витамина С и других веществ. После термической обработки пользы будет гораздо меньше. Теряется часть потенциала и при заморозке», — говорит ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского университета Минздрава России Ульяна Махова.
Бруснику можно добавлять в чай, каши или йогурты, готовить отвары, компоты и варенья. Если же использовать бруснику с целью терапии заболеваний, стоит предварительно проконсультироваться с врачом. Растение полезно, но предполагает умеренное потребление.
Фото: нейросеть
Печать
14.05, 22:50
Гороскоп на 15 мая 2026 года
14.05, 11:13
Стала известна дата проведения в Челябинской области Бажовского фестиваля — 2026
14.05, 08:02
Еремей Запрягальник: 14 мая запрещено бездельничать, иначе ждут большие неприятности
14.05, 07:55
Уроженец Челябинска Егор Ковальчук назначен врио губернатора Брянской области
13.05, 19:11
Гороскопы на 14 мая 2026 года
13.05, 10:00
Скончался журналист и телеведущий Владимир Молчанов
13.05, 07:57
Яков Теплый: что можно и нельзя делать 13 мая, простые ритуалы на удачу
12.05, 18:58
Гороскоп на 13 мая 2026 года
12.05, 12:18
В России утвердили ГОСТ на туалетную бумагу
12.05, 10:06
День девяти целителей: что нельзя делать 12 мая, специальный заговор от девяти напастей
12.05, 10:02
Июльская жара придет в Челябинскую область после заморозков в майские праздники
11.05, 17:53
Гороскоп на 12 мая 2026 года
08.05, 13:28
В России вырос спрос на бумажные карты
08.05, 11:07
Памятная доска группе «Агата Кристи» открылась на фасаде УрФУ
08.05, 09:50
Марк Ключник: что нельзя делать 8 мая, иначе вся жизнь пойдет наперекосяк
07.05, 18:08
Гороскоп на 8 мая 2026 года
07.05, 13:05
Адвокат челябинского экс-сенатора Константина Цыбко задержан в Москве
07.05, 11:14
Народный календарь. 7 мая
07.05, 10:39
«Аэрофлот» запретил сдавать пауэрбанки в багаж и пользоваться ими в полете
07.05, 09:24
Евсеев день: 7 мая ни в коем случае нельзя поддаваться унынию, что важно сделать