Для
приготовления «Выгодных котлет» потребуется:
1 банка любых консервов – скумбрия, сардины, сельдь или лосось в собственном соку; 2 картофелины; 1 стакан риса; 2 луковицы; 2 яйца; соль; перец.
Рыбу из консервы тщательно размять вилкой.
Отварить картошку и рис, который после того, как сольем не промывать.
Все пропустить через мясорубку вместе с луком.
Вбить яйца, посолить, поперчить и перемешать.
Из фарша сделать котлеты, обвалять в муке или сухарях и обжарить до румяной корочки в растительном масле.
Приятного аппетита!
Печать